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台灣設計展是什麼？ 台灣設計展自 2003 年開始舉辦，由經濟部產業發展署主辦、台灣設計研究院執行，每年與不同地方政府合作，在不同城市舉辦。並不只是展示設計作品，而是希望透過設計去理解一個地方的生活、文化、產業與城市發展。 因此，每一屆台灣設計展都會依照主辦城市的特色發展主題與展覽內容，將設計放進地方脈絡中。官方對台灣設計展的定位，也包括串聯產業、設計師、民眾與政府，讓設計成為城市發展與地方重新被理解的一種方式。 近十年的主題 2017 台南是「幸福」；2018 台中直接談「產業未來」；2019 屏東把地方產業與文化做成「超級南」；2020 新竹開始明確談「城市治理」；2021 嘉義談「家」；2022 高雄把整座城市與港口納入「設計中島」；2023 新北談多元城市；2024 台南把歷史、產業、生活與下一個城市階段放在一起；2025 彰化則把「百工百業」與地方串起來；到了 2026 桃園，則很明確地以 流動、產業、交通、物流與城市系統 作為觀看城市的核心。 2026 台灣設計展首次在桃園舉辦 展期為 9 月 24 日至 10 月 11 日，以青埔與中壢舊城區為兩大核心展區，再串聯桃園市立美術館戶外空間、兒童美術館、橫山書法藝術館、Pyasan 泰雅文化館、大溪木藝生態博物館等衛星展區，讓展覽不只集中在單一展館，而是延伸到城市不同空間。 這一屆的主題是「桃園，存在於流動之間」，從桃園的交通、物流、人流、產業與城市發展出發，試圖呈現這座城市如何在各種流動與連結之中形成自己的樣貌。 2026台灣設計展「桃園流」觀展攻略 2026 台灣設計展Taiwan Design Expo in Taoyuan 看見了什麼？ 我其實不太認識桃園，幾乎都是為了去「機場」。 所以這次去看台灣設計展，某種程度上也是第一次比較具體地認識這座城市。逛完之後，如果說最大的收穫是什麼，大概會說比較清楚地看見了桃園的產業面貌。 展覽裡有很多大型製造業、科技、半導體、紡織、材料、物流、航空與新能源等內容。原本對比較零散的東西，在展場裡被放進一張更大的產業網絡裡，資源、生產、製造、物流、交通，再連接到國內外市場，也因此，我開始理解桃園不只是「有很多工廠」，而是一座和製造、交通與流動高度相關的城市。 這次展覽也看到另一種「設計」。 不是單純做出一個漂亮的產品，而是進入企業與產業，處理產品、品牌、材料、數位...

挪威海鮮：鮭魚、鯖魚 挪威位於北大西洋與北極圈附近，擁有漫長的海岸線、深邃的峽灣以及寒冷的海域，因此海洋一直是挪威重要的自然資源。今天在台灣市場上常見的「挪威鮭魚」與「挪威鯖魚」，就是挪威海鮮產業中很具代表性的兩種魚。 鮭魚 主要來自挪威的養殖產業。 挪威利用沿岸峽灣的自然環境發展海水養殖，鮭魚從魚苗階段開始培育，之後在海上養殖場成長。挪威鮭魚也因此成為全球重要的養殖鮭魚出口產品之一，常見於生魚片、壽司、沙拉與各種料理。 鯖魚 則主要來自野生捕撈。 挪威鯖魚生活在北大西洋海域，具有油脂豐富、肉質細嫩的特色。每年鯖魚會隨著海水環境與食物分布移動，因此捕撈活動也具有明顯的季節性。 這兩種魚其實也代表了兩種不同的海洋生產方式： 鮭魚是「養殖」，鯖魚是「捕撈」 。 從餐桌上的一片魚肉往回看，可以看到挪威如何利用海岸、海洋資源、漁業技術與全球貿易，把北歐的海鮮送往世界各地。 對台灣來說，「挪威鮭魚」與「挪威鯖魚」也很有意思：它們已經成為日常市場與餐桌上相當熟悉的食材，但背後其實連結著一整套跨越海域的 養殖、漁業、冷鏈、加工與國際貿易系統 。